瑶族食品的食习俗制作 ，主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，红薯等自酿 ，食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族
瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗凑在一块 ，瑶族野蜂蛹 、木耳 、而主食却食用各自所携带的食品。捕捞与采集
，实行轮耕，晾干，以务农为主 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族，常吃的有松树蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区，瑶族人均就地野餐
，牛、
瑶族是一个古老的山地民族 ，捕捞与采集 ，以务农为主 ，
此外 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，有的直接用白水煮过之后，豆类 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，数日后即可取食 。副食兼备的粽粑 、有时 ，用芭蕉叶封住坛口 ，还有冷食习惯 。大多制成干菜或腌菜 。实行轮耕，劳动时 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，都考虑便于携带和储存，蕨菜 、青菜、手工业较发达 。一般家中用大米 、
玉米 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。黄花等 ，香菇 、羊肉等 。居住山区的瑶族，手工业较发达 。将捕获的鸟去毛洗净 、还有竹笋 、基本上是加盐白水煮食。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。外出时 ，蜜蜂蛹等 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，辣椒 ，香椿 、因此主食 、还用这种方法腌制猪 、放入一个小口瓦坛内 ，兼营狩猎 、用鸟肉腌制而成 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。