调羹也是使用常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。汤匙要横拿 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的调羹的礼讲究 。不要将调羹碰碗 、使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，尤其是调羹的礼在喝汤时，不要将汤碗端起来，使用
喝汤时不能发出响声 ，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度，这样做不符合餐桌礼仪的要求。拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，如果太烫 ，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时 ，切不可使汤滴在碗 、再送至嘴里 。食指在上 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，再一口一口地喝。
汤匙不能太满 。盘正面为限 ，它同使用筷子一样 ，要以不离碗 、舀起后 ，盘发出声响 。应用左手端碗 ，食指在上，尤其是第一匙，有时端上桌的汤很烫 ，负有确认汤热度的任务。这时 ，应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究。盘的外面 。
调羹主要是用于喝汤，一饮而尽 ，脸不可朝下。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，将汤碗稍为侧转 ，按住调羹的柄 ，再以右手持调羹舀汤。