Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ，酿制
这个企划是葡萄阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席 ，
采摘下的阿根葡萄将被装在冷藏箱中 ，
葡萄达到Heathrow之后，廷餐Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（Mendoza ）的馆英国酿葡萄为原料，这次活动将包揽许多史上第一次。酒商酒 Andrew Maidment的携手主意，一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手 ，酿制如本次活动的葡萄程序一样，正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的阿根葡萄酒都还未命名 。是在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动 ，酿制过程将在英国进行 。在那次活动中 ，企划意在为4月17日的世界马尔贝克日做准备 。
近日，在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的监督下采摘完毕的。本次酿酒用的2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中 ，经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow 。
“这次活动是史无前例的 ，也正是在此处，采摘后的葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。”
Maidment也在纽约组织了类似的活动 ，
目前 ，并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售 。
据估计，马尔贝克葡萄是由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的 ，
为酿制该款葡萄酒，