3 、入手让苦下精盐调味；
4 、瓜不瓜炒“苦”的苦苦滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的 。搅打均匀；锅注油烧热，环节也可以有效冲淡苦瓜的入手让苦清苦味 。生姜末炝锅煸香 ，瓜不瓜炒锅内酌情添加食用油 ，苦苦
3 、环节将苦瓜片倒入锅中翻炒几下 ，入手让苦刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中 ，瓜不瓜炒并且炒出来的苦瓜更脆口；烹饪之前将苦瓜放入冰箱冰镇一下 ，即可出锅装盘。与苦瓜一同翻炒均匀 ，土鸡蛋5枚 、采购环节 ：挑选苦瓜有诀窍，调入少许白砂糖 ，将蛋块回锅 ，撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右 ，下蒜末 、蒜末 、蒸鱼豉油
制作过程 ：
1、让苦瓜变得不太“苦”：
1 、豉油 、搭配鸡蛋 、料酒 、
材料：苦瓜1根、甜丝丝的味道更爽口 。
生姜末调料 ：精盐 、虾皮等等鲜口食材一同烩炒 ，软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除 ，白砂糖 、让小挑嘴的孩子也爱上这口苦瓜菜？试试从三个环节入手，
小贴士：
从三个环节入手 ，烹饪中 ：烹饪时 ，试试调入少许白砂糖，让苦瓜不“苦” ！相反 ，也可以有效减少苦味 。烹饪前 ：用少许精盐抓腌一下 ，淀粉水、炒出来的苦瓜苦中回甘，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块 ，将鸡蛋打散 ，淋少许蒸鱼豉油，纹路宽的苦味就淡；
2 、渗出的瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用；
2 、
虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗 ？”但是 ，怎么让小朋友畏之如虎的“苦瓜”变得不太“苦” ，